അവിയല്‍ ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകള്‍ 1. ഏത്തയ്‌ക്കാ, വെള്ളരിക്കാ, വഴുതിനങ്ങാ, കോവയ്‌ക്കാ, ചേനാ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്‌, മുരിങ്ങയ്‌ക്കാ ഇവയെല്ലാം കൂടി കനംകുറച്ച്‌ മുറിച്ചത്‌ ഒരുകിലോ 2. മുളകു പൊടി ഒരു ചെറിയ സ്‌പൂണ്‍, മഞ്ഞള്‍പൊടി ഒരു ചെറിയ സ്‌പൂണ്‍ 3. പച്ചമുളക്‌ കീറിയത്‌ പതിനാറ്‌ എണ്ണം 4. മാങ്ങാ കഷണങ്ങളാക്കിയത്‌ അകകപ്പ്‌ (പുളിക്കു മാത്രം) 5. തേങ്ങാ ചിരണ്ടിയത്‌ രണ്ടു കപ്പ്‌ 6. വെളിച്ചെണ്ണ നാല്‌ കപ്പ്‌ 7. കറിവേപ്പില ആവശ്യത്തിന്‌ പാചകം ചെയ്യേണ്ടവിധം ഒരു പാത്രത്തില്‍ കഷണങ്ങള്‍ ഇട്ട്‌ ആവശ്യത്തിന്‌ വെള്ളവും, ഉപ്പുനീരും, പച്ചമുളക്‌ കീറിയതും …
ഓണസദ്യ വിഭവങ്ങൾ
